主題分享 3月9日08:30—12:00
08:30 開幕致辭
08:35 嘉賓致辭
08:40 “十三五”營養(yǎng)與保健食品發(fā)展趨勢 周邦勇 中國保健協(xié)會副理事長
09:20 多不飽和脂肪酸進(jìn)出口現(xiàn)狀及市場發(fā)展趨勢分析 張中朋 中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會副主任
中國膳食營養(yǎng)補充劑專業(yè)委員會秘書長
10:00 茶歇
10:20 油脂的營養(yǎng)健康研究
11:00 脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的現(xiàn)狀研究 盛靈慧 中國計量科學(xué)研究院醫(yī)學(xué)生物研究所副研究員
11:40 集體合影
12:00 自助午餐
專題討論3月9日13:30---18:00
13:30 討論演講版塊一：多不飽和脂肪酸產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵性技術(shù)研發(fā)進(jìn)展
主持人：待定
演講討論嘉賓：
姜悅 潤科生物研發(fā)總監(jiān)
胡未人 圣元、美泰科技（青島）有限公司總工程師
楊村 北京化工大學(xué)教授級高工
演講討論話題：
? 分子蒸餾技術(shù)的進(jìn)展與應(yīng)用
? 分離純化技術(shù)進(jìn)展
? 固體顆粒、乳狀液、懸濁液的配合技術(shù)與應(yīng)用
? 風(fēng)味異變的解決方案
? 微膠囊化技術(shù)方法
? 抗氧化技術(shù)探討
15:30 茶歇
16:00 討論演講版塊二：多不飽和脂肪酸新應(yīng)用方向探討
主持人：待定
演講討論嘉賓：
薛長湖 中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長
冷凱良 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所食品工程與營養(yǎng)研究室副主任
王興國 江南大學(xué)食品學(xué)院油脂及植物蛋白研究中心主任
演講討論話題：
? 南極磷蝦油的營養(yǎng)機理及產(chǎn)品、質(zhì)量安全分析
? 奶制品及嬰幼兒配方奶粉對多不飽和脂肪酸的應(yīng)用要求
? 高純度多不飽和脂肪酸的技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展
? 多不飽和脂肪酸在動物的應(yīng)用新嘗試
18:30 紅酒會
主題分享 3月10日09:00—12:00
09:00 題目待定 王興國 江南大學(xué)食品學(xué)院油脂及植物蛋白研究中心主任
江南大學(xué)脂質(zhì)營養(yǎng)與安全國際聯(lián)合實驗室主任
09:40 磷脂型不飽和脂肪酸產(chǎn)品設(shè)計研究 王玉明 中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 教授
10:20 茶歇
10:50 微藻生產(chǎn)菌種篩選及微藻原料新來源探究 鄒寧 魯東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授，藻類研究所所長
（邀請中）
11:30 大會總結(jié)及閉幕致辭
12:00 自助午餐
更多邀請中嘉賓
陳峰 北京大學(xué)工學(xué)院副院長
何東平 武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
黃和 南京工業(yè)大學(xué)教授